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単独嚥下における高齢者の１回嚥下量の測定回数に関する検討，日本健康体膂力栄養学会誌，2017年12月，江﨑ひろみ,小川由紀子,吉田幸恵
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味覚刺激と唾液分泌との関連—5基本味の濃度別の検討—，日本健康体膂力栄養学会誌，2017年12月，高橋節子,小川由紀子,高尾理樹夫,尼嵜淳子
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女子大生における骨量と生活習慣の関係，日本健康体膂力栄養学会誌，2016年12月，小川由紀子,大塚佳代子,山下絵美,江崎ひろみ,川上由紀子,高尾理樹夫,畠中能子,下崎昭雄,矢澤彩香,吉田幸恵
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地域在住の高齢者におけるゼリー飲料の１回嚥下量と舌圧との関連，生物試料分析，2015年02月，江﨑 ひろみ,小川 由紀子,西 村瑠美,深田 恵里,畠中 能子,黒川 通典,矢澤 彩香,吉田 幸恵
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Average bolus volume for water and intra- and interindividual variation，Japanese Journal of Health, Fitness and Nutrition，2014年12月，Hiromi Ezaki, Yukiko Ogawa, Yukie Yoshida