基本情報

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竹中 重雄

TAKENAKA Shigeo

タケナカ シゲオ


所属組織

総合リハビリテーション系

職名

教授

メールアドレス

メールアドレス

ホームページ

http://www.rehab.osakafu-u.ac.jp/nutr/

研究室所在地(キャンパス名)

羽曳野キャンパス

担当学域・研究科等 【 表示 / 非表示

  • 地域保健学域

  • 総合リハビリテーション学研究科

研究分野 【 表示 / 非表示

  • 食品栄養学

  • 応用生物化学

  • 食品科学

研究テーマ 【 表示 / 非表示

  • ビタミンB12の機能性

  • メタボローム解析による病態診断法の開発

  • 神経軸索伸長因子の作用機構解析

研究内容 【 表示 / 非表示

  • (キーワード) ビタミンB12,コバラミン,神経,分化,代謝

  • (キーワード) 代謝プロファイリング,質量分析,毒性,診断,病態

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 博士(農学),大阪府立大学

所属学会 【 表示 / 非表示

  • 日本ビタミン学会

  • 日本栄養食糧学会

  • 日本生化学会

  • 日本農芸化学会

  • 日本分子生物学会

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著書 【 表示 / 非表示

  • 改訂 獣医生化学,朝倉書店,2016年04月,共著,横田博(編著) 、 木村和弘(編著)、 志水泰武(編著)、 竹中重雄、 杉谷博士、 藤田秋一、 他15名

論文 【 表示 / 非表示

  • Changes in Smad1/5/9 expression and phosphorylation in astrocytes of the rat hippocampus after transient global cerebral ischemia,J Chem Neuroanat .,2021年04月,Nakajima, T., Kunieda, Y., Takahashia, Y., Tanaka, Y., Kondo, T., Takenaka, S.

  • Liquid chromatography-tandem mass spectrometry analysis of oxidation of 2'-, 3'-, 4'- and 6-hydroxyflavanones by human cytochrome P450 enzymes,Xenobiotica,2021年02月,Shimada, T., Nagayoshi, H., Murayama, N., Takenaka, S., Katahira, J., Kim, V., Kim, D., Komori, M., Yamazaki, H., Guengerich, FP.

  • Preference for O-demethylation reactions in the oxidation of 2'-, 3'-, and 4'-methoxyflavones by human cytochrome P450 enzymes,Xenobiotica,2020年10月,Nagayoshi, H., Murayama, N., Tsujino, M., Takenaka, S., Katahira, J., Kim, V., Kim, D., Komori, M., Yamazaki, H., Guengerich, FP, Shimada, T.

  • Determination and characterization of vitamin B12 in the muscles and head innards of edible shrimp,Fish. Sci.,2020年03月,Okamoto, N., Hamaguchi, N., Umebayashi, Y., Takenaka, S., Bito, T. & Watanabe, F.

  • The Relationship between Serum Vitamin E Level and Risk Factors for Arteriosclerosis in Japanese Postmenopausal Women.,J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). ,2020年03月,Nakatsu, Y., Niida, S., Tanaka, K., Takenaka, S., Kuwabara, A.

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授業担当科目 【 表示 / 非表示

  • 国際食料流通演習

  • 国際食料流通論

  • 基礎細胞生物学

  • 栄養生化学特別講義

  • 栄養生化学特論

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