基本情報

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乾 博

Inui Hiroshi

イヌイ ヒロシ


所属組織

総合リハビリテーション系

職名

教授

メールアドレス

メールアドレス

担当学部等 【 表示 / 非表示

  • 地域保健学域

  • 総合リハビリテーション学研究科

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 農学博士

所属学会 【 表示 / 非表示

  • 日本生化学会

  • 日本農芸化学会

  • ビタミン学会

  • 日本栄養・食糧学会

  • 日本フードファクター学会

 

論文 【 表示 / 非表示

  • S-Equol activates cAMP signaling at the plasma membrane of INS-1 pancreatic β-cells and protects against streptozotocin-induced hyperglycemia by increasing β-cell function in male mice,J. Nutr.,2017年,Horiuchi, H., Usami, A., Shirai, R., Harada, N., Ikushiro, S., Sakaki, T., Nakano, Y., Inui, H., and Yamaji, R.

  • Analysis of volatile odor components of superheated steam-cooked rice with a less stale flavor,Food Sci. Technol. Res,2016年,Takemitsu, H., Amako, M., Sako, Y., Shibakusa, K., Kita, K., Kitamura, S., and Inui, H.

  • Castration influences intestinal microflora and induces abdominal obesity in high-fat diet-fed mice.,Sci. Rep.,2016年,Harada, N., Hanaoka, R., Horiuchi, H., Kitakaze, T., Mitani, T., Inui, H., and Yamaji, R.

  • Mogrol derived from Siraitia grosvenorii Mogrosides suppresses 3T3-L1 adipocyte differentiation by reducing cAMP-response element-binding protein phosphorylation and increasing AMP-activated protein kinase phosphorylation,PLoS One,2016年,Harada, N., Ishihara, M., Horiuchi, H., Ito, Y., Tabata, H., Suzuki, Y. A., Nakano, Y., Yamaji, R., and Inui, H.

  • Androgen receptor silences thioredoxin-interacting protein and competitively inhibits glucocorticoid receptor-mediated apoptosis in pancreatic β-Cells,J. Cell. Biochem.,2015年,Harada, N., Katsuki, T., Takahashi, Y., Masuda, T., Yoshinaga, M., Adachi, T., Izawa, T., Kuwamura, M., Nakano, Y., Yamaji, R., and Inui, H.

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授業担当科目 【 表示 / 非表示

  • 人間栄養学特別講義

  • 基礎栄養学

  • 基礎栄養学実習

  • 応用栄養学I

  • 栄養支援特別演習A

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出前講義 ⇒ 出前講義一覧へ 【 表示 / 非表示

  • 分野1 : 食品・農業・水産

    分野2 : 健康・スポーツ・栄養

    タイトル : カロリー摂取量と健康

  • 分野1 : 食品・農業・水産

    分野2 : 健康・スポーツ・栄養

    タイトル : 食品の機能と栄養