|
阪本 龍司 Sakamoto Tatsuji サカモト タツジ
|
研究テーマ 【 表示 / 非表示 】
-
Penicillium chrysogenum の生産するペクチン分解酵素群の網羅的機能解析
-
Fusarium oxysporumの生産する II型アラビノガラクタン分解酵素に関する研究
-
酵素法による多糖の構造解析
-
フラボノイド誘導体の酵素合成および機能性評価
-
海藻由来成分の生理機能解析
研究内容 【 表示 / 非表示 】
-
(キーワード) ペクチン,アラビナン,フェルラ酸,ラムノガラクチュロナン,ホモガラクチュロナン
(関連する産業分野)酵素製剤,食品加工
-
(キーワード) II型アラビノガラクタン,糖鎖構造解析,β-L-アラビノピラノシダーゼ,α-L-アラビノフラノシダーゼ,β-1,3/1,6-ガラクタナーゼ
-
(キーワード) フラボノイド,リパーゼ
-
(キーワード) 海藻,多糖,糖鎖構造解析
-
(キーワード) ペクチン,ヘミセルロース,オリゴ糖
受賞 【 表示 / 非表示 】
-
奨励賞,2007年08月,日本応用糖質科学会
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Most-cited Paper Award,2014年03月,日本農芸化学会
著書 【 表示 / 非表示 】
-
食と微生物の事典,朝倉書店,2017年07月,共著,阪本龍司
-
バイオマス分解関連酵素研究の最前線-セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心として-,シーエムシー出版,2012年03月,共著,阪本龍司
-
食品酵素化学の最新技術と応用II-展開するフードプロテオミクス-,シーエムシー出版,2011年10月,共著,阪本龍司
-
Biotechnology of lignocellulose degradation and biomass utilization,UNI publishers,2004年07月,共著,
論文 【 表示 / 非表示 】
-
Characterization of three GH35 β-galactosidases, enzymes able to shave galactosyl residues linked to rhamnogalacturonan in pectin, from Penicillium chrysogenum 31B.,Appl Microbiol Biotechnol,2020年02月,Kondo, T., Nishimura, Y., Matsuyama, K., Ishimaru, M., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.
-
Aronia juice supplementation inhibits lipid accumulation in both normal and obesity model mice. ,PharmaNutrition,2020年,Yamane, T., Imai,M., Handa, S., Harada, N., Yamaji, R., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Nakagaki, T., Nakano, Y.
-
Caffeoylquinic acids from aronia juice inhibit both dipeptidyl peptidase IV and α-glucosidase activities. ,LWT - Food Science and Technology,2020年, Imai, M., Yamane, T., Kozuka, M., Takenaka, S., Sakamoto, T., Ishida, T., Nakagaki, T., Nakano, Y., Inui, H.
-
Determination of chemical structure of pea pectin by using pectinolytic enzymes,Carbohydr. Polym.,2020年,Noguchi, M., Hasegawa, Y., Suzuki, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.
-
Isolation of HMG-CoA reductase inhibitors from aronia juice.,Food Biosci.,2020年, Kozuka, M., Yamane, T., Imai, M., Handa, S., Takenaka, S., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Yamamoto, Y., Nakagaki, T., Nakano, Y.
委員会参画 【 表示 / 非表示 】
-
2018年度,社団法人 日本食品衛生協会,平成30年度食品衛生管理者登録講習会講師
-
2017年度,社団法人 日本食品衛生協会,平成29年度食品衛生管理者登録講習会講師